Pascoli di Pienza e Val D’Orcia Stagionato

Questo pecorino, è prodotto con latte di pecora proveniente da greggi che pascolano nella zona della Val d’Orcia, territorio ricco di erbe e fiori profumati che donano al latte una particolare fragranza.
Ha una media-lunga stagionatura ed è trattato in superficie con fondami d’olio d’oliva dai quali acquisisce la tipica colorazione marrone.